Tag 1 l Sonntag l Parador von Baiona

Ihre Reise beginnt am Atlantik, 116 km südlich von Santiago de Compostela, in Baiona. Von den Römern gegründet ging dieser Ort in die spanische Geschichte ein, als hier am 1. März 1493 eines der drei Schiffe Kolumbus', die Karavelle "Pinta", den Hafen von Baoina einlief und dieser Ort somit der erste in ganz Europa war, der von der Entdeckung Amerikas erfuhr. Heute gibt es in diesem charmanten Küstenort vieles zu bewundern, wie z.B. die Kirche von Sta. Maria de Baiona, das Kreuz der Dreieinigkeit, die wunderschöne Altstadt, die Promenade mit ihrem Sporthafen. Auch die Berge der Umgebung sind attraktiv, von wo aus Sie wunderschöne Ausblicke auf die "Rias Baixas", den Kap Sillero oder die nahen Cíes - Inseln haben. Der Parador ist eine in einem Pinienwald gelegene, mittelalterliche Festung, die von einer Mauer umgeben ist. Er befindet sich in spektakulärer Lage auf der Landzunge Monterreal, von wo aus Sie eindrucksvolle Ausblicke über den Atlantik haben. 
1 Übernachtung im Parador von Baiona. 

• So wohnen Sie

  Parador de Baiona- Mittelalterliche Festung im regionalen Baustil
  Im Süden der Rías Baixas, in einer wunderschönen Bucht, die vor dem offenen Meer Schutz bietet, liegt die Halbinsel Monterreal - hier erwartet Sie der Parador de Baiona. Die Festung bietet dem Besucher ihre Mauern für einen Spaziergang an, zur Erholung oder für ein Getränk mit Blick aufs Meer, bei traumhaften Sonnenuntergängen. Alle Gästezimmer des Paradors sind von Eleganz geprägt. Seine herrschaftlichen Aufenthaltsräume, die großzügigen Gästezimmer mit Blick aufs Meer und die spektakuläre Freitreppe aus Stein, die den Besucher in der Eingangshalle empfängt, sind Zeichen für die Erhabenheit dieser mittelalterlichen Festung. Im Parador de Baiona befinden sich Festsäle, die sich für jede Veranstaltung eignen und Platz für bis zu 400 Gäste bieten. Das familiäre Ambiente, eine exquisite Ausstattung, die gepflegte Gartenanlage und eine idyllische Lage machen diesen Ort einzigartig.
  Die Küche des Paradors
  Der Parador de Baiona bietet die beste galicische Gastronomie in einer einzigartigen Enklave mit spektakulärem Ausblick auf die Bucht und die Inselgruppe „Islas Cíes“. Im Hotel stehen den Gästen zwei Speiseräume zur Verfügung, das Restaurant Torre del Príncipe sowie das Enxebre A Pinta (in den Sommermonaten). In beiden wird eine exquisite traditionelle Küche auf der Grundlage von Fischen und Meeresfrüchten aus der Region sowie von galicischem Kalbfleisch mit Herkunftsbezeichnung angeboten. Der Geschmack ist exquisit und die Präsentation bis ins letzte Detail sorgfältig ausgearbeitet.

Tag 2 l Montag l Parador von Pontevedra (59 km)

Ihr heutiges Ziel ist Pontevedra. Sie fahren durch typische hügelige, grüne galizische Landschaften nach Pontevedra, einer Stadt mit 50 000 Einwohnern. Sie liegt an der Ria de Pontevedra Flussmündung und ist heute ein wichtiges Wirtschaftszentrum der Region. Pontevedra ist aber auch für seine bezaubernde Altstadt bekannt. Sehenswert ist die Innenstadt mit dem Sanktuarium der Virxe Peregrina, einer Kirche, die den Grundriss einer Muschel aufweist und Maria als Pilgerin darstellt. Auch die in der Nähe liegenden Ortschaften Grove, Sanxenso, la Toja und Combarro mit ihren jahrhundertealten Getreidesilos, den landestypischen hórreos, sind einen Besuch wert. Der vornehme Parador von Pontevedra ist in einem Palast untergebracht, der früher der Sitz der Grafen von Maceda war. Er erhebt sich innerhalb der Altstadt und vereint königliche, adelige und herrschaftliche Züge in einer traumhaft schönen Umgebung.
1 Übernachtung im Parador von Pontevedra. 

• So wohnen Sie

  Parador de Pontevedra- Renaissance-Palast aus dem 16. Jahrhundert
  Mitten in der Altstadt der großartigen Ortschaft Pontevedra befindet sich der Parador, die ehemalige Residenz der Grafen von Maceda. Hier empfängt den Besucher zuerst eine herrschaftliche Steintreppe, die zu den gemütlichen Gästezimmern führt. Das Gebäude, das mit Antiquitäten und klassischen, sehr wertvollen Möbeln eingerichtet ist, verbindet einen glanzvollen und edlen Einrichtungsstil mit Referenzen auf das Landleben. 
  Die Küche des Paradors
  Entdecken Sie den Restaurantbereich Enxebre „Casa do Barón“ des Paradors de Pontevedra. Kommen Sie und genießen Sie die außergewöhnliche galicische Küche, in einer Region die besonders wegen ihrer Gastronomie dank der hochwertigen Lebensmittel bekannt ist. Im Enxebre „Casa do Barón“ können Sie typisch regionalen Gerichte wie den Kraken auf Kartoffeln und Rosenpaprika, die Pastete aus dem Backofen, eine Auswahl galicischer Käsesorten, Kammmuscheln mit Steckrübenstängeln und überbackene Jakobsmuscheln probieren.

Tag 3 l Dienstag l Parador von Santiago de Compostela (62 km)

Sie fahren nördlich und erreichen Santiago de Compostela - nicht die größte, wohl aber die berühmteste und schönste Stadt Galiciens, die 1985 zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Sie weist nicht nur den Charme einer altehrwürdigen Hauptstadt auf; hier ergänzen sich auf eine angenehme Art und Weise sakrale Architektur und lebendiger Alltag. Erzbischofsitz und Wallfahrtsort, Ziel des Jakobswegs sowie Standort der Universität Santiago de Compostela bestimmen das Stadtbild. Hier gilt es unzählige Plätze zu entdecken, vor allem die Plaza del Obradoiro mit der wunderschönen Kathedrale und den Universitätsplatz, aber auch die kleinen Sträßchen, in denen das Leben pulsiert, zusätzlich zu den Palästen und Kirchen. Viele verschiedene Museen, wie das der Kathedrale, das Völkerkundemuseum (Museo do Pobo Galego) und das galicische Zentrum für zeitgenössische Kunst laden ebenfalls zu einem Besuch ein. Der Parador, 1499 als königliches Krankenhaus für den anwachsenden Pilgerstrom gegründet, gilt heute als das älteste Hotel der Welt. Er ist eine Mischung aus Geschichte, Kunst und Tradition, Traum der Pilger und Symbol von Santiago. Zusammen mit der Kathedrale bildet er auf dem Plaza de Obradoiro einen zauberhaften goldenen Winkel, der die Schönheit einer der meist besuchten Städte der Welt prägt.
1 Übernachtung im Parador in Santiago de Compostela. 

• So wohnen Sie

  Parador de Santiago de Compostela- Königliches Hospiz und Pilgerherberge aus dem 15. Jahrhundert
  Der Parador Hostal dos Reis Católicos, 1499 als königliches Krankenhaus für den anwachsenden Pilgerstrom gegründet, gilt heute als das älteste Hotel der Welt und ist eine Mischung aus Geschichte, Kunst und Tradition, Traum der Pilger und Symbol von Santiago. Zusammen mit der Kathedrale bildet er auf dem Plaza de Obradoiro einen zauberhaften goldenen Winkel, der die Schönheit einer der meist besuchten Städte der Welt prägt.
  Santiago de Compostela ist das Ziel von Millionen Pilgern, eine Stadt, in der die Sonnenstrahlen die Fassaden im Sommer erleuchteten und der Regen den Steinstraßen im Winter ein verwunschenes Ambiente verleiht. Das Hotel wurde 1499 als Hospital Real, als Übernachtungsgelegenheit für die Wanderer auf ihrem Pilgerweg nach Santiago eröffnet und lädt heute den Gast einen, eine gleichermaßen universelle wie faszinierende Stadt zu erleben. Im Interieur dieses Museums -Paradors, der als das älteste Hotel der Welt gilt, werden Sie vier wunderschöne Kreuzgänge, elegante Räumlichkeiten sowie spektakuläre Gästezimmer und einen luxuriösen Speiseraum entdecken, in dem Fisch- und Fleischgerichte auf galicische Art neben den klassischen feinen Pfannkuchen mit Äpfeln und Karamellcreme  angeboten werden.

Tag 4 l Mittwoch l Abreise oder Verlängerung

Heute reisen Sie ab oder verlängern Ihren Aufenthalt. Gerne sind wir Ihnen bei einer Reservierung behilflich.

Anschlussprogramme können individuell zusammen gestellt werden.